Фото Виталия Бабенко: острый перец - в цветочном горшке.
Фото Виталия Бабенко: острый перец - в цветочном горшке.
Фото Виталия Бабенко: острый перец - в цветочном горшке.
Фото Виталия Бабенко: острый перец - в цветочном горшке.
Бывает, что обычные цветы на подоконниках немножко надоедают - то они цветут не вовремя, то болезни на них нападают, а то и просто хочется разнообразия. У меня есть давняя привычка пробовать в цветочных горшках прорастить любое зёрнышко. В т. ч. и семена красивейшего по цвету, ярко-красного острого перца. Очень любопытно наблюдать, как из маленького, желтоватого семени начинает вырастать стебель перца, ещё очень тонкий и нежный в момент цветения (появляются небольшие белые цветочки, их надо опылять с помощью кисточки), становящийся довольно прочным по мере вырастания плода, который, порою, принимает очень причудливые формы.
Зелёные плоды перца не менее жгучи на вкус, чем спелые красные. Помнится, мой сын, ещё мальчиком пытавшийся всё познавать самостоятельно, решил, что такой красивый, бликующий у окна блестящей кожурой плод и на вкус должен быть приятным, а мои уверения, что ему не понравится, воспринимал как жадность, нежелание делиться лакомством. Пришлось позволить ему попробовать. Как он мчался с разинутым ртом, сшибая всё на пути, к спасительному водопроводному крану на кухне!..
Любопытно наблюдать, как растущие с каждым днём ярко-зелёные плоды вдруг быстренько становятся бурыми, а потом и сияюще-красными... Порою, я подгадываю, чтобы они созрели к периоду консервации - лишними не будут. А зернышки снова упадут в землю...
